di Giuseppina Bonfiglio, Valentina Damiani, Camilla Foglia, Matteo Pagano
Il secondo giorno di IAB Forum 2015 abbiamo partecipato al workshop tenuto da Daniela Cerrato (Mondadori) e Duccio Lunari (Pro Web Consulting) riguardante la strategia digitale di Sale&Pepe che, grazie alla collaborazione dell’agenzia Pro Web Consulting, specializzata in SEO, web analytics e brand reputation, aspira a diventare leader nel mercato del Food online.
La rivista mensile culinaria Sale & Pepe, edita da Mondadori da ormai quasi trent’anni (la prima pubblicazione risale infatti al 1987), ha lanciato nell’Aprile del 2014 il suo magazine online attraverso il sito Sale&Pepe.it come punto d’inizio di una strategia più ampia di sviluppo nel mondo del web, attraverso le varie piattaforme social. La struttura del sito è stata concepita secondo il concetto di mobile first, con l’obiettivo di garantire una visualizzazione ottimizzata su smartphone, garantendo così una fruizione più agevole sia nel momento dell’acquisto degli ingredienti sia nei momenti di caos in cucina.
Ma qual è la grande sfida che sta dietro a questa evoluzione di un magazine già di successo? Quella di diventare leader nel mercato del food e cooking online ponendosi come digital touch point per i foodie italiani.
Per poter perseguire un fine così ambizioso, la strategia ha definito per prima cosa il target a cui destinare il progetto di brand extension: il magazine online è partito con l’biettivo di intercettare la navigazione di utenti social e sempre connessi, con un forte interesse per il mondo culinario, vissuto con grande passione e come espressione di personalità.; le ricerche hanno mostrato come la maggior parte di utenti con queste caratteristiche fosse rappresentata da donne nella fascia d’età tra i 35 e i 44 anni.
Ciò che ha consentito a Sale&Pepe di poter concretizzare questa strategia sono i punti di forza che ha consolidato nel tempo: è infatti un brand autorevole che da sempre si distingue per contenuti di alta qualità, tra cui ricette affidabili accompagnate da immagini professionali di grande impatto. Successivamente ha anche integrato alla redazione un team editoriale e digital specializzato, per mettere in pratica in modo ottimale una sinergia cross mediale con il magazine cartaceo.
Per perseguire l’obiettivo ha fatto leva sui social media, in particolare Facebook, dove ancor prima della creazione del sito web si contavano oltre 300 mila fan. Gli altri punti cruciali della strategia sono stati l’utilizzo di testimonial quali food blogger, digital pr (ad esempio contest, showcooking, etc), direct marketing e, soprattutto, il SEO. È infatti quest’ultimo l’ingrediente segreto che ha permesso di entrare in competizione con i leader del mercato, considerando che le visite organiche rappresentano più del 50% delle visite complessive al sito. Uno dei punti di forza della strategia passa attraverso un’attenta analisi dei risultati della search, monitorando i trend editoriali in ottica di stagionalità e hype andando a selezionare i contenuti con una modalità data driven, osservando i dati derivanti da Google Trends, Search Console e dei volumi di ricerca connessi alle principali aree semantiche. Quindi attraverso un’analisi delle 5100 keyword più rilevanti del settore, secondo volumi, stagionalità e trend, è stato possibile individuare quelle che potevano influire in maniera più efficace nella rintracciabilità del sito ed è stato creato un calendario editoriale che tenesse conto dei risultati ottenuti.
In chiusura hanno posto l’accento sul fatto che una buona strategia SEO non si possa limitare alla gestione dei metatags. Non ha infatti senso ottimizzare pagine dal contenuto banale o keywords inutili, è necessario lavorare anche sulla qualità dell’offerta, per fare in modo che l’utente non solo arrivi nel sito, ma percepisca il valore presente.
Grazie alla collaborazione con Pro Web Consulting, Sale&Pepe online continua la sua avanzata verso la leadership; sta registrando ottimi risultati e, nonostante sia nato relativamente poco tempo, ha già raggiunto i 4,4 milioni di visite mensili e gli 11,7 milioni di pagine viste mensili, i dati registrano costanti crescite che pongono ottime prospettive per l’immediato futuro.
